Please Wait...


RajaBackLink.com

Berbagai Macam Makanan Dari Jepang Yang Terpopuler

Berbagai Makanan Jepang Yang Populer

Makanan khas Jepang sudah sangat lama terkenal di Indonesia. Kuliner Jepang mendapat pengaruh yang cukup kuat dari negeri Cina. Bangsa Cina memperkenalkan cara pemakaian sumpit, kecap, dan vegetarisme kepada bangsa Jepang. Bermula, bangsa Jepang mengonsumsi unggas dan daging, tapi seiring dengan berkembangnya zaman, kini budaya kuliner Jepang didominasi dengan bahan makanan lautnya, seperti ikan laut, kerang, udang, cumi, gurita, dan lainnya. Selain itu, kacang kedelai juga mendominasi kuliner Jepang, kayak kecap Jepang yang bernama shoyu, tauco Jepang yang bernama mieso, dan tahu Jepang yang bernama tofu. Bahan-bahan yang dasar makanan khas Jepang kaya akan protein dan vitamin inilah yang membuat bangsa Jepang diakui bangsa yang berumur panjang.

Adapun berbagai macam Makanan Khas Jepang Terpopuler adalah :

1. Tempura

Tempura dikenal sebagai makanan khas Jepang. Sebetulnya tempura diperkenalkan oleh bangsa Portugis pada abad yang ke-15. Tempura mempunyai arti “memasak”. Kini, tempura telah mendunia dan populer di berbagai negara. Tempura terbuat dari makanan laut dan sayuran yang dimasak dengan cara di goreng dan dibalut dengan tepung yang renyah.

2. Shabu-Shabu

Shabu-shabu adalah makanan khas Jepang yang berisi potongan tipis daging, tahu, jamur dan sayuran. Daging yang umumnya dipakai adalah daging sapi, tapi kadang-kadang digunakan daging ayam, ikan, dan gurita. Shabu-shabu dimasak di dalam sebuah panci khusus. Daging shabu-shabu dinikmati dengan saus Jepang yang mengandung wijen yang disebut gomadare.

3. Udon

Sebetulnya udon berasal dari Tiongkok. Kata udon asalnya dari kata Tiongkok, yaitu wonton yang artinya pangsit, dan setelah dilafalkan dengan kata udon.Udon adalah mie ala Jepang yang terbuat dari tepung terigu. Umumnya, Udon mempunyai ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan ukuran mie pada umumnya. Selain ukuran itu, udon mempunyai ukuran yang tipis dan kecil-kecil. Udon juga mempunyai berbagai macam jenis berdasarkan cara memasaknya dan juga berbagai jenis isinya.

4. Shasimi

Sashimi merupakan kuliner Jepang yang hampir sama dengan sushi. Sashimi lebih dulu ada sebelum sushi. Perbedaan sashimi dengan sushi terletak pada nasinya. Sashimi adalah makanan mentah murni khas Jepang. Sashimi terbuat dari makanan laut yang makan dengan kecap asin dan wasabi.

5. Sukiyaki

Sama seperti shabu-shabu, sukiyaki adalah makanan khas Jepang yang disajikan di dalam sebuah panci dengan maksud sambil dimasak. Sukiyaki berisi potongan daging sapi yang tipis, sayuran, jamur, dan tahu. Cara memasak sukiyaki adalah dengan direbus. Irisan daging sukiyaki di makan dengan cara dicelupkan ke dalam adukan telur ayam yang disajikan di mangkuk kecil yang terpisah.

6. Takoyaki

Takoyaki sendiri mempunyai arti ‘gurita panggang’. Takoyaki adalah makanan khas Jepang yang termasuk ke dalam kategori cemilan. Adonan takoyaki bahan dasar tepung terigu. Takoyaki diisi dengan gurita, keju, dan daun bawang. Setelah matang, takoyaki diberi tambahan saus mayonaise, rumput laut, dan serutan ikan cakalang yang menambah nikmat pada saat disantap.

7. Sushi

Sushi adalah makanan khas Jepang yang terpopuler tidak hanya di negara asalnya tapi juga ada di luar negara Jepang, termasuk Indonesia. Sushi dibuat dengan nasi yang di tambahan makanan laut, telur, dan sayuran segar. Sushi memiliki banyak kelebihan, selain itu penampilannya yang cantik dan menggugah selera, sushi juga memiliki rasa yang enak dan termasuk makanan yang sehat. Sushi umumnya dimakan sebagai menu sarapan pagi, tetapi sushi juga disediakan pada saat ada acara-acara tertentu. Sushi dinikmati dengan wasabi dan kecap asin.

8. Ramen

Orang Jepang sangat menyukai ramen untuk dimakan dalam makanan sehari-hari. Sebenarnya, ramen boleh dibilang sebagai ‘mie instannya orang Jepang’. Ramen dikemas di dalam sebuah kotak. Cara memasak ramen juga sama dengan memasak mie instan di dalam kotak pada biasanya, yaitu cukup menambahkan air panas saja ke dalamnya dan tunggu hingga mie menjadi lunak dan siap untuk disantap.

9. Mochi

Orang Jepang menyukai ramen untuk dimakan sebagai makanan sehari-hari. Sebetulnya, ramen dapat dikatakan sebagai ‘mie instannya orang Jepang’. Ramen dikemas di dalam sebuah cup. Cara memasak ramen juga sama dengan memasak mie instan di dalam cup, yakni cukup menambahkan air panas saja ke dalamnya dan tunggu hingga mie menjadi lunak dan siap untuk dimakan.

10. Onigiri

Onigiri adalah makanan khas Jepang yang berbahan dasar nasi putih. Nasi putih ini kemudian dipadatkan dengan tangan atau dengan pencetak khusus onigiri. Umumnya, Onigiri dikemas dengan lembaran rumput laut dan diisi dengan udang, mayonaise, daun bawang, ume (asaman buah plum), dan tarako dan mentaiko (telur ikan terbang).

Nah, jadi itulah berbagai macam makanan dari jepang yang terpopuler. Semoga artikel ini bermanfaat untuk kamu. Sekian dan Terima Kasih.