Please Wait...


RajaBackLink.com

Resep Dan Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Yang Enak

Resep dan cara membuat nasi uduk Betawi yang enak - Rasa gurih dan enak bisa Kamu rasakan ketika menyantap nasi uduk yang berasal dari asli Betawi, bahan pelengkap tambahan yang komplit akan menambah gizi harian keluarga Kamu.

Sekarang, Kamu bisa dengan mudah membuatnya di rumah saja dan di hidangkan untuk menambah berbagai macam olahan beras yang menggugah selera makan.

Nasi uduk betawi juga berbeda di dalam penyajiannya, hal tersebut di karnakan banyak sekali tempat di Betawi yang mempunyai nasi uduk yang khas. Hanya saja pada biasanya nasi uduk Betawi meggunakan tambahan sambal kacang atau bumbu kacang. Sedangkan yang untuk lauk pauk pelengkapnya bisa pula disesuaikan dengan selera. Pelengkap nasi uduk Betawi yaitu telur, empal, ikan, daging ayam,tempe dan tahu.

Untuk kamu yang mau membuatnya sendiri, tidak lah susah. Bahan - bahan yang cukup mudah di dapatkan dan di tambah dengan proses memasak yang snagat mudah. Dapat Kamu praktikkan di rumah untuk memanjakan keluarga Kamu.

Bahan yang diperlukan untuk membuat nasi uduk betawi :

  • 300 gram beras putih.
  • 400 ml santan kental.

 Bahan untuk bumbu nasi uduk betawi :

  • 3 buah bunga pala.
  • 7 biji cengkeh.
  • 2 ruas jari kayu manis.
  • Setengah biji pala, kemudian memarkan.
  • 3 batang serai, kemudian memarkan.
  • 1 ruas jari jahe, kemudian memarkan.

Bahan pelengkap nasi uduk betawi :

  • Sambal goreng tahu.
  • Telur.
  • Empal.
  • Sambal kacang.
  • Kerupuk.

Cara membuat nasi uduk betawi :

  1. Langkah pertama yang kamu lakukan adalah membersihkan beras, untuk membuat hasil yang bertekstur lembut, beras dapat direndam sekitar 30 menit, setelah itu tiriskan lalu kukus sampai 30 menit, sisihkan.
  2. Lanjutkan dengan merebus santan sampai mendidih kemudianmasukan kayu manis, lengkuas, buah pala, cengkeh, sereh, dan juga jahe. Masak sampai santan menjadi harum.
  3. Setelah itu, campurkan beras yang sudah Kamu kukus dengan santan kelapa kental tanpa menggunakan api, lalu aduk rata dan airpun sudah mulai meresap.
  4. Lalu lanjutkan dengan mengukus nasi, kurang lebih sampai 40 menit. kemudian angkat.
  5. Sajikan ketika hangat dengan tambahan sambal kacang, aneka gorengan, lauk seperti ayam. empal, daging sapi, daging kambing, usus, tempe atau tahu.

Untuk memudahkan Kamu dalam membuat nasi uduk betawi yang asli dengan cita rasa yang enak dan dengan tambahan bahan pelengkap. Saran penyajian untuk membuat hidangan pelengkap bisa di sesuaikan dengan selera Kamu, seperti menggunakan sambal kacang yang bahan dasarnya dari kacang tanah yang di campur dengan cabe rawit dengan tambahan cuka lalu di masak dengan tambahan bumbu kaldu dan garam seperlunya. Didihkan sampai sambal menjadi kental.

Nah, jadi itulah resep dan cara membuat nasi uduk Betawi yang enak dan sederhana. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Kamu. Sekian dan Terima Kasih.

Tidak ada komentar untuk "Resep Dan Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Yang Enak"